Viele Knollen sind gesund, nicht nur Topinambur. In dieser Rubrik bekommen Sie regelmäßig neue Artikel über gesunde Lebensmittel, Knollen und Superfood zu lesen. Viel Spass!
Die knollenförmige Wurzel Maca stammt aus den Anden Perus. Als Heil- und Nahrungspflanze wurde sie bereits von den alten Inkas sehr geschätzt. Als sogenanntes Superfood liegt Maca derzeit auch hierzulande im Trend. Doch was genau ist Maca, wie nimmt man es zu sich und welchen Nutzen verspricht man sich von der Pflanze? Die Inhaltsstoffe von […]
Schon immer haben sich die Menschen vor der Volkskrankheit Gicht gefürchtet. Sie galt als äußerst schmerzhaft und lästig zugleich. Noch heute gibt es viele Menschen, die unter dieser Gelenkerkrankung leiden und die Ursache für die Erkrankung selbst ist immer noch gleich. Gicht ist grundsätzlich eine Stoffwechselerkrankung und tritt zunächst immer wieder in starken bis schwachen […]
Die Kurkumawurzel ist schon vor Jahrhunderten als Heilwurzel verwendet worden. Ihr Ruf eilt ihrer tatsächlichen Wirkung bei vielen Beschwerden nicht im Geringsten voraus. Denn noch heute wird die Gelbwurzel Kurkuma vielfach als natürliches Heilmittel zur Therapieergänzung oder auch zur Vorsorge für diverse Krankheitsbilder eingesetzt. Es ist der Bestandteil des Curcumins, welches sich in der gelben […]