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Alle Beiträge von Baitcore


Topinambur im Kübel

Topinambur gilt als unempfindliche und pflegeleichte Pflanze. Auf dem Feld oder im Gemüsegarten angebaut, bringt sie reiche Erträge. Da sie sich unterirdisch allerdings weit ausbreitet, wird manchmal empfohlen, Topinambur im Kübel anzupflanzen. Hier erfahren Sie, wie die Anzucht der Knolle als Kübelpflanze gelingt und ob Sie Topinambur auch auf der Terrasse anbauen können. Welche Vorteile […]

Topinambur Schnaps

In diesem Beitrag wollen wir uns einer weiteren Verwendung der Erdäpfel widmen – dem sogenannten Rossler oder Topinambur Schnaps… Namensgebend war hierbei die Tatsache, das die Knollen auch Verwendung als Futtermittel fanden, unter anderem für Pferde. So ging es vom Ross zum Rossler… Was ist Topinambur Schnaps? Als Topinambur Schnaps wird ein Destillat bezeichnet, welches […]

Stevia – Süßen ohne Reue

Stevia - Süßpulver

Wir nehmen heutzutage immer mehr Zucker zu uns – doch das schädigt nicht nur den Körper, sondern auch das Gewissen. Daher interessieren sich immer mehr Menschen für gesündere Alternativen. Stevia kann eine solche bessere Variante sein. Wir informieren in Zusammenarbeit mit steviaratgeber.de. Was ist Stevia? Stevia wird aus der subtropischen Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen. Dieser […]

Tees als gesunde Allrounder

Frisch zubereiteter Tee

Tees sind nicht nur bei jenen Menschen beliebt, die keinen Kaffee trinken. Neben dem Zweck des puren Genusses haben verschiedene Teesorten auch einen positiven Einfluss auf die Gesundheit. Welche Tees das sind und wie Sie diese am besten zubereiten können, erfahren Sie hier. Grüner Tee zum Abnehmen Grüne Tees sind in Deutschland fast so beliebt […]

Moringa

Moringa Pflanze und Pulver

Moringa ist unter mehr als 100 Namen in verschiedenen Sprachen auf der ganzen Welt bekannt. Diese leicht zu züchtende tropische Pflanzenart wächst im Himalayagebirge und Teilen Indiens und Afrikas und enthält über 90 gesundheitsfördernden Verbindungen, einschließlich Isothiocyanaten, Flavonoide und Phenolsäuren. Moringa hat sich den Ruf erworben, Entzündungen zu bekämpfen und verschiedene Folgen von Unterernährung und […]

Maca – Heil- und Nahrungspflanze

Maca-Knollen

Die knollenförmige Wurzel Maca stammt aus den Anden Perus. Als Heil- und Nahrungspflanze wurde sie bereits von den alten Inkas sehr geschätzt. Als sogenanntes Superfood liegt Maca derzeit auch hierzulande im Trend. Doch was genau ist Maca, wie nimmt man es zu sich und welchen Nutzen verspricht man sich von der Pflanze? Die Inhaltsstoffe von […]

Maca – die Höhenpflanze aus den Anden

Macapulver und Wurzel

Die Maca-Pflanze Die Maca Pflanze gehört zu der Familie der Kreuzblütler und zur Gattung der Kressen. Sie wächst in den peruanischen Anden auf rund 4000 Metern Höhe und trotzt dort Wind, Kälte und der UV-Strahulung. Bereits die Inkas verspeisten die robuste Pflanze und setzten sie als Heilmittel ein. Doch die Maca Pflanze wird vermutlich schon […]

Gicht – eine alte Volkskrankheit

Alter Mann auf Bett mit Gicht

Schon immer haben sich die Menschen vor der Volkskrankheit Gicht gefürchtet. Sie galt als äußerst schmerzhaft und lästig zugleich. Noch heute gibt es viele Menschen, die unter dieser Gelenkerkrankung leiden und die Ursache für die Erkrankung selbst ist immer noch gleich. Gicht ist grundsätzlich eine Stoffwechselerkrankung und tritt zunächst immer wieder in starken bis schwachen […]

Kurkuma: Ein Naturprodukt mit vielen Gesichtern und Anwendungsmöglichkeiten

Kurkuma sagt man Heilkräfte nach

Die Kurkumawurzel ist schon vor Jahrhunderten als Heilwurzel verwendet worden. Ihr Ruf eilt ihrer tatsächlichen Wirkung bei vielen Beschwerden nicht im Geringsten voraus. Denn noch heute wird die Gelbwurzel Kurkuma vielfach als natürliches Heilmittel zur Therapieergänzung oder auch zur Vorsorge für diverse Krankheitsbilder eingesetzt. Es ist der Bestandteil des Curcumins, welches sich in der gelben […]

Topinambur – Zubereitung, kochen, schälen

Die Zubereitung von Topinambur ist im Grunde nicht schwer. Trotzdem gibt es ein paar Punkte die zu beachten sind. Hier findest du hilfreiche Tipp’s, die dir das Zubereiten der Topi’s angenehmer machen. Solltest du Ideen für die Zubereitung suchen: Topinambur Rezepte Knollen gründlich waschen Bevor Sie irgendetwas anderes tun, waschen Sie den Topinambur gründlich. Auf […]